Hai mai sentito parlare di carbofobia? É un disturbo sempre più diffuso e spesso chi ne soffre non ne è al corrente.

I disturbi alimentari oggi sono sempre più diffusi in decine di forme di frequente sottovalutate. Con l’avvicinarsi dell’estate siamo bombardati da fantomatiche diete dimagranti, di frequente estreme e pericolose che promettono risultati innaturali, ricorrendo di frequente all’eliminazione oppure alla demonizzazione di intere categorie di cibi oppure all’abuso di altre. L’Università di Cambridge, attraverso una ricerca pubblicata sulla rivista “Annals of […]

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